Triển khai thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2016
Ngày 26/8/2016, UBND tỉnh ban hành Kế hoạch số 3669/KH-UBND về việc Triển khai thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2016.
Với mục đính nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm; tập trung vào các mặt hàng thực phẩm tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, giò chả… đặc biệt, các cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc các làng nghề truyền thống, các cơ sở có dấu hiệu vi phạm các quy định về đảm bảo ATTP. Thông qua việc thanh tra, kiểm tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Theo đó, Thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành. Đối với Cấp tỉnh: Thành lập 03 đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP của tỉnh để tiến hành kiểm tra tại 13 huyện, thành, thị. Trưởng Đoàn kiểm tra thuộc các sở: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương có trách nhiệm hiệp thương với các đơn vị có thành viên tham gia đoàn kiểm tra để trình Giám đốc Sở chủ quản của Trưởng đoàn kiểm tra ban hành quyết định thành lập đoàn và trực tiếp tổ chức thực hiện công tác kiểm tra.
Đối với Cấp huyện, xã: Căn cứ tình hình thực tế của địa phương, UBND các huyện, thành, thị thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và các chợ trên địa bàn, kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP tại các xã/phường/thị trấn. Chỉ đạo UBND các xã thành lập các đoàn liên ngành kiểm tra công tác bảo đảm ATTP ở địa phương. Đồng thời phối hợp với các Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh tiến hành kiểm tra xử lý các vi phạm về bảo đảm ATTP (nếu có) tại các cơ sở thực phẩm.
Các Đoàn sẽ tập trung kiểm tra tại cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm với nội dủng chủ yếu như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với cơ sở thuộc diện phải cấp giấy). Giấy chứng nhận đủ sức khỏe, xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Giấy chứng nhận cơ sở đạt ISO, HACCP; Hồ sơ đối với Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy/Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm; Giấy xác nhận nội dung quảng cáo; Hồ sơ, tài liệu và chấp hành của chủ cơ sở về điều kiện cơ sở, vật chất thiết bị dụng cụ; người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phẩm thực phẩm; các quy định khác có liên quan đến cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm; Nội dung ghi nhãn sản phẩm thực phẩm; Việc thực hiện kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm; Việc thực hiện các quy định về quảng cáo thực phẩm (đối với những cơ sở có quảng cáo sản phẩm thực phẩm). Kiểm tra các giấy tờ có liên quan đến việc kiểm tra nhà nước về ATTP đối với thực phẩm nhập khẩu (đối với cơ sở nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm nhập khẩu); và lấy mẫu kiểm nghiệm trong trường hợp cần thiết…
